第225章

煮。

    煮过的鸭子跟减过肥似的，瘦了，紧致了，这样的状态正好。

    高压锅里，放入篦子，放下鸭子，加入卤汤，加入撇过油的鸭原汤，原汤化原食，这是老祖宗的智慧。

    光是这样，就有浓浓的香味飘散了。

    唐糖扒鸭子扒累了，过来喘口气。

    她深深地吸一口气。

    香。

    香得肚子咕咕叫。

    “什么时候能吃啊？”

    景婳：“等着吧，你看，汤还是玫瑰红色，等到后面，颜色越浓，汤汁越稠才行。”

    她把红曲米装进袋子，放进去一起煮，这样颜色更好看。

    色香味俱全，这个色，就很重要。

    第62章

    在时间的催化下,鸭子染上淡淡的酱色。

    这个颜色看上还是很淡，但并不是景婳做失败了。

    而是，后面还有步骤。

    景婳捞出鸭子。

    这个时候，要继续卤,就要把卤汁升级为加强版。

    所谓的加强版就是更浓更稠给香。

    只有这样普通的酱鸭才会蜕变成超级好吃的酱鸭。

    景婳把鸭子放在漏勺上,漏勺放进有加强版卤料的锅里,用勺子一遍遍不厌其烦地浇汁。

    lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水