里子中的艺术（三）
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中的牛肠也好了。余简掀开笼盖，只见一GU冲天的香味瞬间四溢到整个会场中，又顺着门缝窗沿飘扬到外面，不大不小的会场中整个都被笼罩一片沁人之味。 史家传道：“香飘十里，香飘十里啊……” 关山月点头。 柳程高赞同。 会场的观众咽下口水。 通花软牛肠的最後一步，是封汁。咸甜适中的酱汁，随着葱白玉手的抖动，在牛肠上覆盖了一层，连着边边角角都不放过，再佐上几朵红白萝卜雕刻的通花，好似一副仙飘飘的美景一般。 “做好了！”余简舒心地松上一口气。 这道菜不算太复杂，耗的是时间，难的是酱料。她相信，只要尝上一口，就会被那种奇异的滋味所折服。 “唔……嗯……咦……啊……”史家传反覆咀嚼着嘴里的牛肠，眉头松开又皱紧，表情疑惑又了然，似是品味了许久，才暗暗地颔了颔首。 他挑眉，拿起话筒自信地说道：“余小丫头，你这通花软牛肠，可跟书里写的不一样的啊！”说罢，得意洋洋地瞟了一眼还在沉默品嚐的另外两位评审。 哼—— 吃不出来吧？ 吃不出来就对了！ “哦？那您说说看。”余简有些不相信地反问他，她放的东西量极少，而且被研磨成了粉状，又调和在馅料中，难道史家传真的嚐出来了？ “是……”史家传做了个口型。 哟~还真吃出来了？ 余简笑容不改，只是又说了一句：“这是其一，还有一味，您再嚐嚐看——”