第 9 章
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。 把面团分成小份，按扁成饼，放在左手，放上馅料，右上捏起一个褶皱，不停旋转，乔安娜沉浸在制作包子的快乐中。 可惜受韭菜原材料不多的影响，这样的快乐也没体会多一会儿，就清空了盆中仅有的馅料。 不过也勉强凑了一争蒸屉，烹饪技能再次发动，十秒后，蒸屉盖子冒起蒸雾气。 锅盖掀开，待满屉大量蒸气散去，一锅犹冒着热气的白嫩嫩的韭菜鸡蛋包子，就可以开吃了。 韭菜鸡蛋馅的包子和鲜rou包子，从外形上看，还是有所区别的。同样都是白面粉做的皮，但因为韭菜遇热变软的原因，韭菜鸡蛋馅儿的包子，蒸出来是塌下去一些的，比鲜rou包子扁一些，看起来也更大一圈。 不过还是好看，让人食欲大振的。 用筷子夹了两个韭菜鸡蛋包放到盘子里晾温，等它不那么不停冒热气了，乔安娜才试着咬下一口。 蒸熟后的韭菜褪去辛辣呛鼻的味道，留下淡淡的韭菜香，十分开胃。搅上滑嫩嫩的鸡蛋融合在一起，令人唾液分泌，不禁再来一大口。 几口下去，韭菜鸡蛋的馅料香味十足，吃着、闻着，都是香喷喷的。 韭菜所制的素馅包子下肚，缓解了乔安娜肚子里这两天连续吃rou的油腻感，也刺激了一下连着吃了两天鲜rou包子的味蕾。 自己亲手做的包子，真的好香啊~ 就是可惜韭菜太少，无法批量制作，不然明天出摊，早餐铺就可以有新菜单了。 只可惜了