第4节
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谁知此时陈牙婆抱着一叠棉被到窝棚处对慈姑笑：“小娘子，西厢有间房还空着，你便将就一晚。” 窝棚里忽得格外安静。 满窝棚的小娘子们你看我我看你，眼睛都瞪得老大。 小红更是如被雨打了的虾子一般瞠目结舌：“什么？你！竟然住西厢。” 陈牙婆对她可没有那么好的耐心，板起脸凶道：“老老实实儿待着！否则今夜连猪泔水都没得喝！” 慈姑忍着笑接过被子：“谢过阿婆。”便低头起身自去西厢。 她还没走远，便听得窝棚那里如一滴水入热油，沸腾了起来。 过一会儿三娣偷偷寻了来。慈姑则悄悄儿将在王府的事情说与三娣，三娣喜得蹦跳起来。过一刻又感慨：“如今你可算是逃得生天！我如今只求明儿能将我卖去个富贵人家，吃饱喝足便是。” 第二日清晨慈姑便早早起来，煮起一把豆芽和春笋焯水，而后便起了油锅，将豆芽、春笋、香菇、榛蘑、加一些白萝卜分批加入爆炒，再倒入一竹瓢山泉水，便挪到了一旁红泥小火炉上的砂锅中炖煮。这便是素高汤，今儿许多菜肴调味时要用到。 这当口陈牙婆早将一群睡熟的小童们赶了起来：“快起来帮忙。”小红还困着就被她一屁股踢到此处，心里着实不喜，可又不能冲陈牙婆撒气，便将那气尽数投到慈姑身上，冲她摔摔打打，却被慈姑一个眼神过来，立刻将她吓得直出了灶房装作去外头报柴。 撵走了小红，慈姑这才安心做菜，她将蔓菁切丝，与红萝菔丝一起盘成小团子，蘸些油和些面油炸，这却是因着陈牙婆家境富庶才能容着慈姑漫天用油，饶是如此，她还是细致地将用过的炸油收拢起来，待今后做菜用，炸好素丸子后便摆成盘，上面再掐一朵南瓜花权做装饰。