第34章：一道「开水白菜」，看似寡淡，实则惊艳全场
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铜锣声响。 「时间到！停火！」 所有的菜品被端上了评委席。 前面几位厨师做的，都是大鱼大r0U，山珍海味。 评委们吃得满嘴流油，却也眉头紧锁。 太腻了。 连续吃了十几道浓油赤酱的菜，味蕾早就麻木了。 轮到「鬼手张」的蟹h豆腐。 虽然味道不错，但因为蟹h太过肥腻，赵王爷只吃了一口，便放下了筷子。 最後。 轮到了「食为天」。 萧映雪端着一个白瓷汤盅，走上台。 盖子揭开。 全场寂静。 随即爆发出一阵嘲笑声。 「哈哈哈！这是什麽？洗锅水吗？」 「一碗白水泡豆腐？这也敢端上来？」 钱掌柜笑得最大声：「沈星瑶，你们是穷得买不起菜了吗？」 只见那汤盅里。 清澈见底，宛如一汪清水。 里面漂浮着千丝万缕的白sE丝线。 看起来确实寡淡无味。 沈星瑶站在台下，双手抱x，像看傻子一样看着那些嘲笑的人。 「一群不识货的。」 台上。 赵王爷看着那碗「清水」，眼神却变了。 他拿起勺子，轻轻搅动。 随着水波DaNYAn，那些原本沉底的豆腐丝，竟然如同一朵盛开的白菊，在水中缓缓绽放。 丝丝分明，细如发丝。 「好刀工！」 赵王爷赞叹一声，舀起一勺汤，送入口中。 下一秒。 他的眼睛猛地瞪大。 鲜！ 极致的鲜！ 看似是水，实则是用老母J、老鸭、排骨、火